一旦追求健康的饮食，许多人就记得如何用科学食用蛋白质。有些人认为高质量的蛋白质定义了特定的动物蛋白。其他人则认为，您吃的蛋白质越多，越好，并坚持要食用特定的蛋白质补充剂……令人讨厌的误解不仅会欺骗节食选择，而且会影响您的健康。这个“人们的愿望将会来”的问题邀请了北京大学公共卫生学院的教授玛申向所有人展示蛋白质的真相。
一旦追求健康的饮食，许多人就记得如何用科学食用蛋白质。有些人认为高质量的蛋白质定义了特定的动物蛋白。其他人则认为，您吃的蛋白质越多，越好，并坚持要食用特定的蛋白质补充剂……令人讨厌的误解不仅会欺骗节食选择，而且会影响您的健康。这个“人们的愿望将会来”的问题邀请了北京大学公共卫生学院的教授玛申向所有人展示蛋白质的真相。